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萊姆乾
爸爸買了四顆萊姆回家，聽說萊姆與檸檬的差別在於萊姆是食皮，而檸檬是食汁。我想了好一會兒關於萊姆的做法，家裡有愛玉子，可以做成愛玉的糖漿食用。做蜂蜜蛋糕的時候，加一點萊姆汁，可以增添蜂蜜蛋糕的香味。其它還有什麼東西可以以萊姆去完成的呢？想來想去，想到旅遊時有鄰里朋友請我吃的檸檬乾非常美味，乾脆就來試做萊姆乾好了。
萊姆清洗乾淨並且擦乾以後，將萊姆切片以梅子粉醃漬兩天，接著一片一片放置在烘乾機上烘乾至硬，萊姆片烘乾至硬以後，再加適量的梅子粉與萊姆乾攪拌均勻，我就是這樣完成了自製的萊姆乾。
自己製作的萊姆乾吃起來略微甘苦，沒有鄰里朋友做的檸檬乾好吃。可是自己作的萊姆乾有相當去除口腔不良氣味的效果，自己有一瓶萊姆乾聊勝於無，姑且吃完它吧。
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