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金桔橘子果醬DIY
金桔橘子果醬的作法：
材料：金桔6顆、橘子4顆、砂糖、檸檬
作法：1、橘子、檸檬榨汁，取出籽以容器分開裝。
2、 選一顆外觀比較好看的橘子剝皮泡水一個鐘頭後，以湯匙刮掉內裡的白色部分。
3、橘子皮煮滾後倒掉水分。
4、金桔和橘子皮切小丁榨成果泥。
5、將果泥及橘子汁加與水果等份的砂糖放入鍋中煮30分鐘。
6、果醬呈穠稠狀後，加入少許檸檬汁拌勻，再次煮滾後熄火。
7、將果醬倒入乾淨全乾的玻璃罐中待涼即可封蓋放入冰箱。
8、果醬涼了以後會更濃稠些，味道也會更香甜。
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