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香蕉卡士達蛋塔DIY：
材料：
香蕉
卡士達醬（作法參考卡士達醬）
低筋麵粉150克
砂糖30克
奶粉20克
奶油100克
蛋黃1顆
彩色巧克力米適量
作法：
- 蛋黃與砂糖拌勻，加入低筋麵粉、奶粉，接著是奶油，全部拌勻後，醒20分鐘。
- 將麵粉團分割成四等份，填入蛋塔模型中，放冰箱冰鎮30分鐘，取出。
- 此時烤箱150度預熱好，然後放進蛋塔皮，烤15分鐘。
- 烤好的蛋塔皮放涼，填入卡士達醬、香蕉及彩色巧克力米，好吃香脆的香蕉卡士達蛋塔就完成了。
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