我的廚藝進步了唷
上次作手工小餅乾只會作成一塊一塊的模樣，這次加了蜜餞乾，看起來更漂亮了。
這是土司麵包，正確一點的名稱是奶酥金棗乾鮮奶奶油土司，聽起來煞是教人垂涎三尺，主廚人我可是卯足了勁在作呢！
可惜不知道什麼原因，成果有點差強人意，外皮略為乾硬，內部的柔軟度不夠撐到第二天一看便知曉，雖然好吃，但是只好一出爐便快快吃完。
這是鮮奶油芒果冰淇淋，說這鮮奶油芒果冰淇淋呀！我可是花了非常大的心血完成的呢！首先把鮮奶油打發成乾性鮮奶油放置冰箱待用，再將現買的芒果切丁加上肉桂粉、香草粉、自製橘子果醬、蜂蜜、砂糖與鮮奶一起放進果汁機榨成果泥，一樣放進冰箱冰透，然後從冰箱取出鮮奶油連同芒果果泥一起倒進冰淇淋機攪拌，再回到冰箱冷凍兩個小時以上方才算大功告成。
沒有挖冰淇淋的器具，這模樣顯得醜醜的，而且可能由於芒果太新鮮了，吃起來有點粉粉的〈我明明沒有加一點點粉──肉桂和香草粉各一茶匙除外〉，居然不太甜美，後來我又加了一湯匙的橘子果醬，才一併解決了上述的兩項問題，可能是砂糖加得不夠多吧！總之我終於發現，冰淇淋是非常高熱量的甜點，能夠少吃還是少吃為妙！
瞧！我做的鮮肉包子，模樣不錯吧！一洗上次作醜包子的恥，不但包得圓圓的，還雪白雪白，口感和外面賣的一樣呢！
這是我調配的餡料，滿滿一大湯匙，吃得到青蔥的鮮甜和韭菜的香味，整個吃起來相當有飽足份量，我爸爸說好吃，我覺得味道剛剛好，但是更鹹一點更好吃。
這是鳳梨果醬奶酥麵包，我總算會包內餡了，心裡非常高興。
這是紅燒牛肉麵，說起這紅燒牛肉麵可是有名堂的呢！麵條刀削麵是自己作的，牛肉湯汁是自己作的，配料也是不假他人之手。整個碗滿滿是牛肉片、紅蘿蔔和香菇，好吃一看便知。不過我捨不得去買豆瓣醬，所以味道略得顯美中不足，整碗吃起來算是及格的美味就是了。
烤布丁，彷彿許多人都會烤布丁，我是現在才會呢。我也有蒸布丁，不過我認為烤布丁的味道比較香濃，蒸布丁幾乎吃不出牛奶的味道，而且外型醜醜的，看了頗教人失望，還是烤布丁受歡迎。
這是酒釀奶酪，上次作酒釀奶酪樣子有點醜醜的，這次順眼多了，味道依然美好，可是奶清還是相當多，我想問題可能出在我的酒釀上，有些糯米沒有蒸得熟透，雖然我蒸得相當久，大概是水份不足夠，我決定等下次再做甜酒釀的時候，再重新試作酒釀奶酪看看。
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