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速簡蚵仔麵線DIY：
速簡蚵仔麵線的做法非常簡單，首先去各大超市或量販店買一包像這樣泡麵式的蚵仔麵線速成包。
它的做法不用我教也可以，後面自有使用方法告知。
我個人認為使用分享更好啦！
首先我會將麵線略為沖洗一下，再放進不鏽鋼鍋中開瓦斯煮沸。
煮沸後我才會放食材下去，這次我放的是肉羹，我還加了30ML左右的醬油。
食材煮沸後才加是為了保持食物的鮮美和口感軟Q適中，另加醬油是個人的經驗之談，
我覺得味道這樣才足夠香鹹。
放進食材煮了大約五分鐘後熄火，此時加進調味粉，我都全部倒下去。
接著加調味油包或少許辣椒油包。
然後放進事先燙熟的蚵仔。
最後勾芡，灑上香菜、淋上適量的醋和香油，速簡蚵仔麵線就完成了。
除了這兩樣食材外，有時候我也會換換口味，
個人認為滷過的蘿蔔丁和杏鮑菇也是不錯的選擇，推薦給各位讀者參考。
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